Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo thịt bằm nấm hương dành cho bạn đây:

• 1 bát gạo ngon
• 300 gam xương cục
• 150 gam nấm hương
• Vài tai nấm hương
• 1 ít hành lá, ngò rí
• dầu chiên, bột canh, Bột gọt (mì chính), tiêu

Các bước thực hiện món cháo thịt bằm nấm hương dành cho bạn đây:

1. Đầu tiên là bạn rửa thật sạch xương, cho xương vào nồi luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch phần bọt bẩn bám quanh. Phần nước luộc xương này bạn đem bỏ đi nhé. Cho xương lại vào nồi, thêm nước vào hầm 3-4h để lấy nước ngọt nấu cháo.
   
2. Sau khi đã hầm xương xong, bạn vo gạo sạch rồi cho gạo vào nồi nấu chín. Cháo chín bạn nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng.
3. Nấm hương ngâm cho nở, rửa thật sạch và thái chỉ.
   Hành lá, ngò rí bạn đem nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
   
4. Thịt băm cho ra tô, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh + ¼ (một phần tư) thìa cafe tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 10 phút cho thịt thấm vị.
   
5. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho thịt băm vào xào săn, khi thịt chín tới bạn thêm nấm hương vào đảo đều cùng. nếm nêm thêm chút bột canh để các nguyên liệu này vừa vị. Khi các nguyên liệu đã chín và thấm vị bạn tắt lửa.

Cuối cùng là bạn cho cháo ra tô, thêm nấm, thịt băm và rắc lên trên chút hành lá, ngò rí. Khá là giản đơn thôi nhưng món ăn của chúng ta ngon và hấp dẫn lắm đấy bạn.

Cháo thịt bằm nấm hương là món ngon không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách thức chế biến. Vì thế, dù bạn không quá khéo tay trong việc bếp núc thì cũng không quá khó để thực hiện thành công món ngon dễ nấu này đâu nhé.

Ngoài lựa chọn món cháo ngon cho bữa sáng hôm nay thì cháo nghêu cũng là một món ngon khá tuyệt vời. Bạn hãy ghé qua công thức nấu món cháo nghêu lạ miệng để cả gia đình có thêm những trải nghiệm hấp dẫn về hương vị của các món ngon.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món cháo thịt bằm nấm hương mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)